Das Wichtigste vorweg: Ohne die kleinen, schwarzblauen Wacholderbeeren gäbe es keinen Gin! Und das wäre schlichtweg eine Katastrophe. Aber warum ist Wacholder die wichtigste Zutat im Gin? Und wie kam es dazu? Wacholderbeeren sind eigentlich gar keine Beeren, sondern Scheinfrüchte. Sie sind die hocharomatischen Zapfen des Zypressengewächses Wacholder und enthalten […]
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„I’m feeling Supersonic give me Gin and Tonic“
Spätestens seit dem 90-er Jahre Brit-Pop Klassiker von Oasis und Queen Mum’s unschlagbarem Rezept für Einhundertzwei Lebensjahre (ein Glas Gin&Tonic am Tag!) wissen wir alle, dass Gin&Tonic (G&T) ein Dreamteam sind! G&T-Bars wuchsen seitdem schneller aus dem Boden als Pilze nach einem Spätsommerregen und Gin ohne Tonic wurde undenkbar. Natürlich […]
WeiterlesenDry January oder Mindful Drinking: Bewusster ins neue Jahr!
Der „trockene Januar“ ist ein Trend, der ursprünglich aus Großbritannien kommt und ist ebenso wie Mindful Drinking, dem bewußteren und selteneren Konsum von Alkohol, gerade in aller Munde: Nach all dem Weihnachtsmarkt-Glühwein, den edlen Tropfen zu ausschweifenden Festtagsessen und den prickelnden Schaumweinen zur Begrüßung des jungen Jahres haben viele den […]
WeiterlesenGin kombinieren: Zutaten für kreative Longdrinks und Cocktails
Gin kann mehr als nur Tonic: Die auf Wacholder basierende Spirituose ist die ideale Grundlage für kreative Cocktail-Experimente. Schonmal Gin mit Ginger Ale kombiniert? Oder mit verschiedenen Säften, mit frischen Kräutern, Früchten, Gemüse oder gar mit anderen Spirituosen? Die Möglichkeiten sind schier grenzenlos – wir zeigen euch, welche bunten Mischungen […]
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